יובל מלחי הוא מגיש תכניות רדיו וטלוויזיה בכאן תאגיד השידור, מרצה, מספר סיפורים היסטוריים וחבר ביחידת ההסברה של צה"ל.
יובל מגיש את הפודקאסטים הפופולריים 'היסטוריה לילדים', מלחמת העולם השנייה ו-'קטעים'(בהיסטוריה). לתכנים של יובל מאזינים מאות אלפי מאזינים בכל חודש.
יובל מעביר הרצאות בכנסים, הרצאות זום, חברות, ארגונים, חוגי בית ובתי ספר בכל רחבי הארץ.